Ein kleiner Rückblick..

.. was ich die letzten Wochen so angestellt habe!
Fotos mache ich ja nun immer fleißig und davon auch mehr als genug :o)

Nur das hier alles immer ganz brav zu posten klappt irgendwie nicht so wirklich!

Aber jetzt habe ich mal ein paar Bilder zusammen gesucht und möchte euch diese zeigen! Wenn dieses mal auch kein großer Text dazu kommt!

Viel spaß beim schauen!

Eine Karte für den kleinen Theo musste her! :-)

Und ausserdem hatte unser kleiner Schatz seine Taufe.

Da würde es noch viel mehr Fotos von geben! Aber das würde hier den Rahmen sprengen :o)

Diesen Sommer haben wir ein paar schöne Nachmittage in einem wahnsinnig schönen Hof Cafe verbracht! Ich freue mich schon sehr auf den nächsten Sommer und ein paar gemütliche Stunden <3

Und ein tolles und einfaches Rezept mit einem Quark Öl Teig habe ich ausprobiert! Mmmmh, das war vielleicht lecker!

 Hah und überall hier im Netz finde ich diese Kekse... nur finde ich sie leider in kaum einen Supermarkt! Man gut das ich ja ohnehin die beste Schwester der Welt habe! Im Zweifel besorgt sie mir alles was ich brauche oder suche :o)

Und nun ist er da!
Der Herbst und ich freue mich sehr auf ihn!
Die Zahl der Kuschelstunden steigt und es wird alles so schön gemütlich :o)

 So ihr Lieben..
mal schauen ob ich noch ein paar Bilder finde!
Ich mach es mir jetzt ein wenig auf dem Sofa gemütlich! Meine kleinen Prinzen schlafen <3

Wassermelonen Feta Salat und ein Giveaway...

... ich spreche in rätseln? ;o)
Okay. dann bringe ich mal etwas Licht ins dunkle!

Ich habe einen total tollen Blog gefunden! Ich liebe es ja nun seitdem ich meinen Thermomix habe, tolle Sachen zu kochen und andere Sachen auszuprobieren!
Da bin ich ja über alle Dinge und Rezepte dankbar, die nicht stink normal sind!
Ich habe schon einen langen Einkaufszettel geschrieben und werde die Woche ein paar Kleinigkeiten von Laura nach kochen! :o)

Seit ihr neugierig???
Ja, dann geht doch bei ihr mal stöbern!
Auf euch warten tolle Rezepte, Klasse Bilder die mit viel Liebe zum Detail fotografiert wurden, ein bisschen Fernweh wird gestillt und ihr werdet total inspiriert!

Coal-Hearted

Und jetzt passt auf...
bei ihr gibt es gerade ein Giveaway zum verlieben von der Schönhaberei!
Also nicht nur stöbern gehen, sondern auch einen Kommentar hinterlassen und mit etwas Glück den Sommer nach Hause bekommen!

Giveaway

Resteverwertung..

in der Ultraauflaufform..

Was macht man mit lauter Resten die noch im Kühlschrank stehen... richtig.. irgendwas zaubern! :o)
Am liebsten verwende ich ja neben meinem Thermomix die Ultraformen von Tupper!
Tolle Teile wie ich finde und super einfach in der Handhabung!

Ich habe einfach gekochte Kartoffeln geschnitten, Romanesco und Broccoli, sowie Fetekäse dazu.
Mit Salz und Pfeffer gewürzt, noch ein bisschen getrockneten Rosmarin und Olivenöl darüber!
Damit es nicht ganz zu trocken wird, ein wenig Gemüsebrühe dazu gegegeben und ab in den Ofen!

Auf der Ultra Pro Platte habe ich dann fix noch ein paar Garnelen aus der Tiefkühltruhe geholt und mit Knobi, Salz und Pfeffer gewürzt und auch in den Ofen!

Mmmmmh... das war vielleicht lecker!!!

Guten Appetit :o)

Xucker..

Xucker, was ist Xucker! ;-)

Wenn ich gerade nicht in Elternzeit bin, gehe ich ja auch arbeiten :o)
Ich bin Zahnmedizinische Prophylaxeassitentin und sorge bei groß und klein für schöne Zähne!

Jedem meiner Patienten habe ich ja fleißig Kaugummis mit Xylit, wie Xylitol empfohlen!
Der erste Grund war: Durch Kaugummi kauen, wird die Speichelproduktion angeregt und dieser minimiert wiederrum die Bakterien im Mund! Nachdem wir Nahrung zu uns genommen haben, sinkt sich der PH Wert um Mund und durch mehr Speichel wird dieser schneller wieder neutralisiert!
Der zweite Grund war: Kaugummis mit Xylit vernichtet Bakterien im Mund! Die Bakterien freuen sich, denn für sie ist es normaler Zucker! Wie wild nehmen sie diesen auf! Aber leider können sie diesen nicht so verstoffwechseln wie den normalen Zucker und somit "sterben" diese!

Toll oder? Soll ich euch noch einen Grund nennen, warum Xylit toll ist??
Xylit hat 40% weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker!

Xylit ist ein natürlicher Zuckeralkohol, der auch in vielen Obst- und Gemüsesorten enthalten ist! Gewonnen wird er meist aus Birkenrinde.

Eine Zeit war ja auch Stevia ganz groß! Allerdings war ich davon gar kein Fan und ausserdem hatte es einen komischen eigengeschmack! 

Ich habe bei Xucker einen tollen Shop gefunden und erst mal wie wild bestellt!

Also, vielleicht ist es was für euch!


Auf der Seite findet ihr sogar tolle Rezepte! Nix wie hin :o)

Ein Sonntag..

kann so schön sein! :o)
Wirklich warm ist es ja heute wirklich nicht, darum haben wir uns schon heute morgen den Ofen angemacht und es schööööööööööön kuschelig warm!

Sonntags wird bei uns das Frühstück immer ganz groß geschrieben! Es ist immer so schön, mal keine Hektik, meist keine Termine und einfach nur gaaaanz viel Ruhe!

Heute habe ich mal meine Tuppersachen aus dem Schrank gekramt! Eigentlich bin ich ja der absolute Thermomix Fan, aber mit Tupper kann man auch so viel tolle Sachen machen!
Das vergisst man irgendwie ganz!

Also habe ich auf meiner Ultra pro Platte den Bacon gemacht!
Es gibt nichts besseres!! Einfach den Bacon drauf und in den Ofen bei 170° und wenn es euch knusprig genug ist einfach raus nehmen!
Sooooooo was von schnell, einfach und lecker und das beste ohne die Pfanne anschmeißen zu müssen!

Dann wollte ich schon die ganze Zeit das Rührei aus dem Tupper Dampfgarer probieren!
Ich hatte ja wirklich erst "Angst", das es eher wie Eierstich wird!
Abe die Angst war echt unbegründet! Es war auch total toll und wieder total einfach! 12 Minuten in den Dampfgarer und ab in die Mikrowelle!

Ihr denkt jetzt sicher, das geht auch mit dem Thermomix! Das mag sein! Aber ich habe im Thermomix die Schokoküchlein mit flüssigem Kern probiert und das hat nicht so gut geklappt!
Da dauert es irgendwie ein bissel länger drin und man muss erst probieren wie es da am besten wird!
Da habe ich heute morgen einfach keine Lust zu gehabt... ich wollte alles genau nach Anleitung ohne selbst noch nachdenken zu müssen :o)

Somit hat der Thermi heute morgen für uns die Eier gekocht, der Dampfgarer von Tupper das Rührei und die Ultra Pro Platte den Bacon.
Und ich hatte ganz viel Zeit, mich im Bad fertig zu machen! Mann und Kind waren unterwegs Brötchen holen und keiner hat gestört :0)

Dann noch schnell aus der Tassimo einen Latte Caramel und das perfekte Frühstück war fertig!

 

So, heute Nachmittag werden kleine Hundebabys angeguckt! Oh wie gespannt ich bin!!!

Euch einen kuschligen Sonntag! :o)

Mmmmh..

herrlich so ein Tapas Abend und dazu ein paar Cocktails!
Ich liebe solche Kleinigkeiten... schön auf dem Tisch und jeder kann bei dem zuschlagen was ihn anlacht!
Dabei noch nette Gesellschaft und ganz viel Frauenthemen!

Dieser Abend ist jetzt schon wieder ein paar Wochen her, aber als ich mehr eben so die Bilder angeschaut hab ist mir das Wasser im Mund zerlaufen!

Die Cocktails haben wir aus Bacardi Razz gezaubert! Schon echt süß, aber trotzdem verdammt lecker!

Hier die beiden Rezepte:

4 cl Bacardi Razz

Himbeeren

2 TL weißer Rohrzucker

2 Zweige Minze

Sodawasser

Himbeeren, Minzblätter und weißen Rohrzucker in ein Glas geben und mit einem Stößel vorsichtig zerdrücken. Das Glas mit Crushed Ice füllen, Limettensaft und Bacardi Razz hinzugeben. Mit Sodawasser auffüllen, vorsichtig umrühren und mit Himbeere und einem Minzblatt dekorieren.

5cl BACARDI Razz

10cl Sprite

Schritt 1: Ein Glas mit Eis füllen.Schritt 2: BACARDI Razz und Sprite darübergießen.Schritt 3: Gut mischen.

Da passt doch jetzt perfekt, ein kleines "Danke Mitbringsel" :o)

Der Tapas Abend ist natürlich sehr "sommerlich", aber soll ich ehrlich sein?
Ich bin jetzt auch soweit.. ich will Sommer!

Ich wünsche euch einen gemütlichen Abend!!

Verzugszinsen...

habe ich erwähnt, das ich Verzugszinsen ganz schön liebe?
Komisch oder, vor nen paar Tagen habe ich noch gesagt, wer braucht schon Verzugszinsen!

Wie auch immer, ich hatte nämlich super süße und leckere davon in einem kleinen Karton!
Ich habe von der lieben Jenne nämlich welche bekommen und habe mich tierisch gefreut!
Einmal, bin ich ja immer tierisch verliebt in so kleine Kleinigkeiten und wenn sie dann immer noch so hübsch zurecht gemacht sind, freue ich mich ja wie ein kleines Kind an Weihnachten!

Jenne hat total leckere Erdbeermarmelade gemacht!
Eigentlich bin ich nicht so der Marmeladentyp, find Erdbeermarmelade aber total toll!
Sie erinnert mich an meine Kindheit, denn da habe ich sie so super gern gegessen!
Meine Oma hatte im Garten ihre eigenen Erdbeeren und diese mussten wir immer zusammen ernten um dann Marmelade einzukochen! Und die letzten Erdbeeren Ende Juli wurden immer verwendet um mir zu meinem Geburtstag einen total leckeren Erdbeerkuchen zu backen!
Ach ja, wie schön die Zeit gewesen ist und wie sehr ich meine Oma doch vermisse!

Um so mehr habe ich mich dann gefreut als ich von Jenne die Marmelade entdeckt habe!
Ich kam gleich auf die tolle Idee einen Hefezopf zu der Marmelade zu backen!
Und womit geht das besser und schneller als mit meinem Thermi <3

 

Und übrigens wurde heute morgen der Rest von der Marmelade vernichtet... mein Mann konnte auf einmal nicht wiederstehen und hat sie mit nem Hörnchen aufgegessen!!!

 

So ihr lieben, ich wünsche euch noch einen schönen Abend!!!

Bis bald...

 

 

Ich will mich mal wieder zu Wort melden..

ja, ich bin noch da!
Irgendwie kam ich die letzte Zeit gar nicht so richtig zum bloggen oder ich habe immer vergessen tolle Bilder zu machen!
Die letzten Tage haben wir einfach das absolut tolle Wetter genossen und waren von morgens bis Abends draußen! Ich muss sagen, es ist auch gar nicht so leicht, unseren kleinen Wirbelwind einzufangen und rein zu bringen!
Er liebt es durchs Feld zu huschen, den Garten umzugraben, in unserem Pool zu planschen,  mit dem Hund zu spielen oder Laufrad zu fahren... er erkundet einfach mit einer riesen Begeisterung die Welt...
So sehr, das er vor ein paar Tagen beinahe in einen Ententeich gefallen wäre!
Er war so fasziniert davon, die Tauben und Enten aufzuschrecken und nicht auf mich zu hören das nicht viel gefehlt hätte!
Mein Herz ist wirklich schon in die Hose gerutscht als ich einen Spurt hingelegt habe um schlimmeres zu verhindern.... okay, wenn ich es mir recht überlege... ich hätte wahrscheinlich gar nicht mehr viel verhindern können :o)
Zum Glück ist alles gut gegangen... puuuuuh!!!!

Außerdem haben wir gegrillt...
ich liebe es so, alles schön vorzubereiten, neue Sachen auszuprobieren und alles schön herzurichten!
Solche Abende sind einfach toll!!

Ich habe bei Maria, von Ich bin dann mal kurz in der Küche einen tollen Ofen Tomatensalat entdeckt und wollte ihn schon die ganze Zeit probieren!
Was soll ich sagen, ich bin wirklich begeistert! Allerdings habe ich die im Rezept erwähnten Oliven weg gelassen, weil ich die einfach nicht mag!
Der Salat kam auch bei allen super an und wurde bis auf den letzten Krümel komplett aufgegessen!
Ich werde ihn definitiv wieder machen!
Leider war ích zum schluß so im Stress das ich vom fertigen Salat kein Bild mehr gemacht habe... aber ihr könnt es euch auch vielleicht so ganz gut vorstellen oder noch viel besser, ihr schaut mal bei Maria vorbei!
Ich liebe ihren Blog! Sie schreibt ihn mit soviel Liebe und bringt einen immer wieder auf neue Ideen!

 

 

Außerdem wollte ich mal was anderes als Folienkartoffeln machen und hatte Lust auf Rosmarin Kartoffeln... aber ich hatte keine Stunde Zeit, damit ich sie in den Ofen schieben konnte... also habe ich überlegt meinen lieben Thermomix dafür zu nehmen!

Ich muss ehrlich zugeben, das ich Rosmarin Kartoffeln noch nie darin gemacht habe, die haben irgendwie für mich immer in den Ofen gehört!

Ja, nun aber nicht mehr!

Ich habe die Kartoffel gewaschen und klein geschnitten. Dann habe ich sie in Öl geschwenkt, mit Salz gewürzt und trockenen Rosmarin unter gemischt!

Dann kam alles in den Varoma und frischer Rosmarin wurde oben Drüber verteilt!

30 Min Varoma Stufe 1!

Zack... fertig sind absolut geniale Rosmarin Kartoffeln!

 

 

Wir hatten noch eine ganze Menge über... das wurde einfach eingetuppert und den nächsten Tag, habe ich die Kartoffel in eine Auflaufform gegeben, mit dem restlich Schafkäse vom Grillabend bestreut und ein paar Minuten in den Ofen, bis der Käse braun wurde!

Und was soll ich dazu sagen? Natürlich mehr als lecker!!! In Zukunft hoffe ich nun, das immer noch Kartoffeln über bleiben :o)

 

 

 

So, das war ein klitzekleiner Einblick!

Ich verspreche euch, die nächsten Tage kommt wieder mehr!

Und was gibt es schöneres, als bei einem Gläschen Wein draußen noch die Ruhe zu genießen!

Ich wünsche euch einen schönen Abend!

 

 

 



 

 

Frohe Ostern..

Jetzt noch schnell.. bevor es vorbei ist!
Ich dachte ich komme schon viel eher dazu, aber irgendwie waren wir die ganze Zeit unterwegs oder hatten Besuch und da kam ich dann nicht zum bloggen!
Aber wir hatten ein wirklich schönes Osterfest und alle unsere Lieben um uns rum!

 

Am Samstag sind wir selbstverständlich zum Osterfeuer gegangen.. es ist ja quasi ein Muss, denn mein Mann ist stlv. Ortsbrandmeister! Da gehört das Osterfeuer einfach dazu! Es gab einen Fackelumzug der zum Osterfeuer geführt hat! Richtig schön, in der Winterlandschaft... :oP

 

 

 

 



 

 Das Osterfeuer wurde dann von den Kindern mit den Fackeln angezündet!

 

Am Sonntag waren wir dann bei meiner Schwägerin zum Kaffee eingeladen! Ich habe super tolle Creme Törtchen zubereitet! Man, die waren vielleicht lecker! Habe sie das erste mal gemacht und denke die kommen jetzt öfter auf die Kaffeetafel!

 Aber was soll ich sagen, die liebe Nunzi hat sich auch wieder etwas so schönes einfallen lassen!

 

So schöne kleine Osternester und lecker Apfelkuchen! Wirklich toll! Wobei es mir persönlich ich ja der Hefezopf angetan hat! Ich habe ihn bisher auch nur in der großen Version probiert! Aber so ein kleines Nest, ist schnell mal genascht!

Ich habe statt Schoki kleine Frühlingskekse gebacken!

 

Allerdings ist mein Frohe Ostern Stempel verschwunden!! Das darf doch nicht wahr sein! Ich war am Boden zerstört!!!

 

 Heute waren dann meine Schwester und ihr Freund zum Essen bei uns... Die beiden sind Nudelfans.. oder soll ich sagen, Johannes ist Nudelfan ;o)
Darum gab es eine Spinat Bolognese mit Spaghetti, Anti Pasti, Tomaten Mozzarella Türmchen und ein Baiser Nachtisch... *mmmh* Das war lecker!

 So, genug Eindrücke von unserem Osterfest! Ich wünsche euch noch einen schönen Abend und lasse euch noch kurz einen Blick auf das tolle Ostergeschenk für meinen kleinen werfen! Meine Schwiegermutter war wieder etwas kreativ!

Gute Nacht ihr Lieben :o)

 

Hallo Frühling...

... wie, wo?? Na hier... bei mir :o)

Jetzt muss sich nur noch das Wetter anpassen! Aber, ich denke das sollte ja langsam mal drin sein!
Ich kann es einfach nicht mehr sehen und Lust habe ich jetzt auch keine mehr ständig dick angezogen mit Hund und Kind durchs Feld zu laufen!
Viel mehr spaß macht es bei Sonnenschein und angenehm warmen Temperaturen!

Jedenfalls habe ich den Frühling schon bei uns einziehen lassen!
Das macht gute Laune und ich glaube dieses Jahr steh ich auf die Farbkombi gelb/weiß! ;o)

Die Gärtnerei meines Vertrauens hat mir ein paar frische Sachen gezaubert und ich hoffe ich kann mich lange daran erfreuen ;o)

 

 

 

Mein Mann ist heute Abend auf einer Sitzung und mein Sohn wollte schon um halb sieben ins Bett! Das kommt auch nicht so oft vor!  Jetzt kann ich es mir auf dem Sofa bequem machen und leckere selbst gebackene Brötchen essen. Ich habe sie mit ein paar Schinkenwürfeln verfeinert und eben fix noch nen Frischkäse gemacht! Mmmh.. allerdings musste der irgendwie auch noch verfeinert werden und ich habe mal ein paar Kräutermischungen rein gerührt! *jammi* und es schmeckt sooooo lecker! Ja, mein lieber Thermomix ist einfach der beste *hihi*

Das Rezept kommt die Tage oder vielleicht später noch rein!

 

 

So, ich husche aufs Sofi und wünsche euch nen tollen Abend!

Noch ne Kleinigkeit für euch...

 

Frühling

Frühling läßt sein blaues Band
Wieder flattern durch die Lüfte
Süße, wohlbekannte Düfte
Streifen ahnungsvoll das Land
Veilchen träumen schon,
Wollen balde kommen
Horch, von fern ein leiser Harfenton!
Frühling, ja du bist's!
Dich hab ich vernommen!

 

 

Eduard Mörike

 

 

 

Piratenparty...

... ja, die ist ein voller Erfolg gewesen!
Anders kann man es nicht sagen!
Die Kinder haben super lieb gespielt und es gab keine Tränen und keine Streiterein!

Außerdem haben wir köstlich geschlemmt!
Die Nunzi, meine liebe Schwägerin und Thermomix Tante hat super Kuchen gebacken, schaut mal:

Ein Frankfurterkranz und ich muss sagen, er hat sooooo lecker geschmeckt! Der gekaufte kann einpacken!

Ein Bienenstich... *mmmh* himmlisch!!!

Und natürlich darf eine echte Schatztruhe nicht fehlen auf einem Piratengeburtstag! Und jetzt haltet euch fest, selbst das Marzipan hat sie selbst gemacht!!!

Das restliche Marzipan wurde zu Kugeln geformt und haben zum naschen eingeladen!

 

Meine Schwiegermutter hat ihr beliebte Schokotorte gezaubert... jedesmal kann ich mich rein setzen so lecker ist die! Ihr seht, Kalorien zählen konnte man total vergessen... schlemmen war angesagt!!

 

Meine Backkunst war dann für die kleinen bestimmt... diese ganzen Kuchen sind ja nun noch nix für so kleine Mäuse!
Also habe ich leckere Erdbeermuffins gemacht... so ganz ohne Zucke und auch die kamen super an!

 

 

Nunzi hat sich so viel Mühe bei der Deko gegeben und ich denke sie hat Joshi einen unvergesslich tollen Geburtstag beschert! Schade, das solche Tage immer so schnell vorbei sind!!

 

 

Leider kam ich nicht dazu so viele Dekobilder zu machen, denn es war volles Haus und es gab soooo viele Gesprächsthemen! Hier noch die Geburtstagskarte für Joshi!

Unser Geschenk, eine Piratenschiff als Plantschbecken kam nicht nur bei Joshi, sondern auch bei der Mama total gut an! Jetzt muss es nur endlich Sommer werden!

Aber wenn ich so aus dem Fenster schaue, sehe ich nur Schnee.....

 

 

 

Ein kleiner Einblick für euch und ich verabschiede mich für heute :-)

Bis bald!!