Xucker..

Xucker, was ist Xucker! ;-)

Wenn ich gerade nicht in Elternzeit bin, gehe ich ja auch arbeiten :o)
Ich bin Zahnmedizinische Prophylaxeassitentin und sorge bei groß und klein für schöne Zähne!

Jedem meiner Patienten habe ich ja fleißig Kaugummis mit Xylit, wie Xylitol empfohlen!
Der erste Grund war: Durch Kaugummi kauen, wird die Speichelproduktion angeregt und dieser minimiert wiederrum die Bakterien im Mund! Nachdem wir Nahrung zu uns genommen haben, sinkt sich der PH Wert um Mund und durch mehr Speichel wird dieser schneller wieder neutralisiert!
Der zweite Grund war: Kaugummis mit Xylit vernichtet Bakterien im Mund! Die Bakterien freuen sich, denn für sie ist es normaler Zucker! Wie wild nehmen sie diesen auf! Aber leider können sie diesen nicht so verstoffwechseln wie den normalen Zucker und somit "sterben" diese!

Toll oder? Soll ich euch noch einen Grund nennen, warum Xylit toll ist??
Xylit hat 40% weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker!

Xylit ist ein natürlicher Zuckeralkohol, der auch in vielen Obst- und Gemüsesorten enthalten ist! Gewonnen wird er meist aus Birkenrinde.

Eine Zeit war ja auch Stevia ganz groß! Allerdings war ich davon gar kein Fan und ausserdem hatte es einen komischen eigengeschmack! 

Ich habe bei Xucker einen tollen Shop gefunden und erst mal wie wild bestellt!

Also, vielleicht ist es was für euch!


Auf der Seite findet ihr sogar tolle Rezepte! Nix wie hin :o)

Ein Sonntag..

kann so schön sein! :o)
Wirklich warm ist es ja heute wirklich nicht, darum haben wir uns schon heute morgen den Ofen angemacht und es schööööööööööön kuschelig warm!

Sonntags wird bei uns das Frühstück immer ganz groß geschrieben! Es ist immer so schön, mal keine Hektik, meist keine Termine und einfach nur gaaaanz viel Ruhe!

Heute habe ich mal meine Tuppersachen aus dem Schrank gekramt! Eigentlich bin ich ja der absolute Thermomix Fan, aber mit Tupper kann man auch so viel tolle Sachen machen!
Das vergisst man irgendwie ganz!

Also habe ich auf meiner Ultra pro Platte den Bacon gemacht!
Es gibt nichts besseres!! Einfach den Bacon drauf und in den Ofen bei 170° und wenn es euch knusprig genug ist einfach raus nehmen!
Sooooooo was von schnell, einfach und lecker und das beste ohne die Pfanne anschmeißen zu müssen!

Dann wollte ich schon die ganze Zeit das Rührei aus dem Tupper Dampfgarer probieren!
Ich hatte ja wirklich erst "Angst", das es eher wie Eierstich wird!
Abe die Angst war echt unbegründet! Es war auch total toll und wieder total einfach! 12 Minuten in den Dampfgarer und ab in die Mikrowelle!

Ihr denkt jetzt sicher, das geht auch mit dem Thermomix! Das mag sein! Aber ich habe im Thermomix die Schokoküchlein mit flüssigem Kern probiert und das hat nicht so gut geklappt!
Da dauert es irgendwie ein bissel länger drin und man muss erst probieren wie es da am besten wird!
Da habe ich heute morgen einfach keine Lust zu gehabt... ich wollte alles genau nach Anleitung ohne selbst noch nachdenken zu müssen :o)

Somit hat der Thermi heute morgen für uns die Eier gekocht, der Dampfgarer von Tupper das Rührei und die Ultra Pro Platte den Bacon.
Und ich hatte ganz viel Zeit, mich im Bad fertig zu machen! Mann und Kind waren unterwegs Brötchen holen und keiner hat gestört :0)

Dann noch schnell aus der Tassimo einen Latte Caramel und das perfekte Frühstück war fertig!

 

So, heute Nachmittag werden kleine Hundebabys angeguckt! Oh wie gespannt ich bin!!!

Euch einen kuschligen Sonntag! :o)

Apfelkuchen aus dem Glas..

am Freitag war es wieder soweit, wir hatten unsere Krabbelgruppe... lustig, wir nennen es immernoch so! Dabei sind die Kinder schon fast 2 1/2 und krabbeln schon lange nicht mehr!

Aber wir hatten einen Neuankömmling mit dabei! Gerade mal 5 Wochen alt der süße Fratz!
Es ist wirklich unglaublich, wie schnell die Zeit doch vergeht und sie so eigenständig werden und ihren eigenen Kopf durchsetzen wollen!

Ich habe für die Mädels ja einen Apfelkuchen im Glas probiert und habe ja ein neues Rezept dafür gefunden! Ich war ganz aufgeregt, ob er wohl was geworden ist und ob er überhaupt schmeckt!

Aaaaaber, er kam bei den Mädels gut an und bei den Kids sowieso!

Darum wollte ich euch das Rezept nicht vorenthalten!

 

 

 Apfelkuchen im Glas

Für 6 Stück

Form: 6 Einmach-Gläser (à 250 ml) mit Deckel, Gummiring und Klammern
Backzeit: ca. 30-35 Min.
Apfelkuchen-Zutaten
2 Äpfel
Saft und Abrieb von ½ unbehandelten Zitrone
250 g Weizenmehl
3 TL Backpulver
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
75 ml Sonnenblumenöl
125 ml Kefir
Außerdem
Butter und Weizenmehl für die Gläser

Schritt 1:

Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Gläser zu 2/3 mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen, überschüssiges Mehl abklopfen. Die Gummiringe in kaltes Wasser legen.

Schritt 2:

Die Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und klein schneiden. Mit 2 EL Zitronensaft beträufeln und den Schalenabrieb darauf geben.

Schritt 3:

Die restlichen Zutaten, bis auf die Äpfel in eine Rührschüssel geben.

Schritt 4:

Alles mit einem Handrührgerät mit Rührbesen kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe ca. 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Apfelstückchen mit Zitronensaft und -abrieb unterheben.

Schritt 5:

Den Teig gleichmäßig auf die Gläser verteilen, dabei jedes Glas nur zur Hälfte füllen. Glasränder säubern. Gläser auf dem Rost auf mittlerer Schiene im Backofen ca. 30-35 Min. backen.

Schritt 6:

Die Gläser aus dem Ofen nehmen und sofort verschließen. Hierzu je einen nassen Gummiring auf die Innenseite eines Glasdeckels legen und den Deckel mit 2-3 Klammern am Glas fixieren. Die Mini-Kuchen in den verschlossenen Gläsern auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Der Kuchen hält sich ca. 2 Monate im Glas.

Total einfach, oder?

Und richtig lecker... ich würde sagen, gleich ausprobieren!

Den Teig, den ich über hatte, habe ich fix in ein Muffinblech gegeben.

Auch das war echt lecker!

Viel spaß beim probieren :o)

Mmmmh..

herrlich so ein Tapas Abend und dazu ein paar Cocktails!
Ich liebe solche Kleinigkeiten... schön auf dem Tisch und jeder kann bei dem zuschlagen was ihn anlacht!
Dabei noch nette Gesellschaft und ganz viel Frauenthemen!

Dieser Abend ist jetzt schon wieder ein paar Wochen her, aber als ich mehr eben so die Bilder angeschaut hab ist mir das Wasser im Mund zerlaufen!

Die Cocktails haben wir aus Bacardi Razz gezaubert! Schon echt süß, aber trotzdem verdammt lecker!

Hier die beiden Rezepte:

4 cl Bacardi Razz

Himbeeren

2 TL weißer Rohrzucker

2 Zweige Minze

Sodawasser

Himbeeren, Minzblätter und weißen Rohrzucker in ein Glas geben und mit einem Stößel vorsichtig zerdrücken. Das Glas mit Crushed Ice füllen, Limettensaft und Bacardi Razz hinzugeben. Mit Sodawasser auffüllen, vorsichtig umrühren und mit Himbeere und einem Minzblatt dekorieren.

5cl BACARDI Razz

10cl Sprite

Schritt 1: Ein Glas mit Eis füllen.Schritt 2: BACARDI Razz und Sprite darübergießen.Schritt 3: Gut mischen.

Da passt doch jetzt perfekt, ein kleines "Danke Mitbringsel" :o)

Der Tapas Abend ist natürlich sehr "sommerlich", aber soll ich ehrlich sein?
Ich bin jetzt auch soweit.. ich will Sommer!

Ich wünsche euch einen gemütlichen Abend!!

Auf die schnelle...

brauchte ich eine Karte!
Normalerweise habe ich ja immer einen ganzen Batzen auf Vorrat hier liegen!
Aber da ich ja momentan so bastelfaul bin, liegt hier überhaupt nix ;o)

 

 

Ich habe mich ein wenig in die neuen In Colors von Stampin Up verliebt!

Zuerst dachte ich, dass wir keine Freunde werden! Aber so nach und nach...

Mal schauen, bald steht wieder ein Bastelabend an und ich hab schon ganz viel auf der Liste was ich nachbasteln möchte!

 

Außerdem habe ich noch zwei Karten zur Geburt gebraucht!

Auch da habe ich mich dieses mal sehr schwer getan! Aber ich habe eine Stampin Up Bestellung aufgegeben mit vielen neuen tollen Stempeln! Da kann ich bald wieder mit neuen Ideen los legen.. ;o) Hoffe ich jedenfalls!

 

Zu einer dieser Karte gibt es dann noch diese Schnullerkette! Allerdings nicht selbst gemacht!
Die habe ich bei Sandy gefunden! Sie hat bei Facebook eine Seite!

Schnullerketten Sandy

 

Ganz in den Hannover 96 Farben... der kleine Mattes und seine Eltern werden sich sicherlich riesig freuen!

So ihr Lieben, ich muss mich jetzt weiter um meinen Apfelkuchen im Glas kümmern!
Ich bin super gespannt, denn dieses Rezept mache ich zum ersten Mal!
Ich werde berichten :o)

 

 

 

Lego Duplo Lese- & Bauspaß

das durften wir ja testen!!!
Und ich muss sagen es ist eine tolle Sache! Anfangs fand mein kleiner es interessanter sich entweder um die Duplosteine oder um das Buch zu kümmern!

Als ich ihm dann aber gezeigt habe das man die Steine zu Tieren bauen kann und ich dazu noch was vorlesen kann war er ganz begeistert! Er lief mit dem Set immer hinter mir her und wollte das wir lesen und bauen!

Jede Seite im Buch ist einem Tier gewidmet und mit einer kleinen Kurzgeschichte versehen!
Die Kurzgeschichten lassen einem aber noch viel Spielraum um sie selbst noch zu ergänzen oder gar ganz neu zu erzählen!
Wir haben zum Beispiel Geschichten von unseren Ausflügen zum Bauernhof oder den Streichelzoo hinzugefügt!
Die kurz gehaltenen Texte sind liebevoll geschrieben, sie reimen sich leicht so dass sie in den Köpfen der Leser und Hörer hängen bleiben.
Für größere Kinder ist das Buch vielleicht schon etwas zu "kurz". Denn die Geschichten bestehen nur aus 7 Vierzeilern.

Die Duplosteine haben warme und bunte Farben und die gewohnte Größe! So das auch keine kleinteile verschluckt werden können!

Für mich ist das Set daher nicht nur qualitativ hochwertig sondern auch mit seinem zusätzlichen Lese- und Bauspaß Faktor ein sehr gutes Spielzeug was die Entwicklung der Kinder fördert.

Uns hat das Set so gut gefallen, das wir es als tolle Geschenkidee für unsere Patenkinder finden!
Die Kids werden sich sicher riesig freuen!

Und wir haben es auf Herz und Nieren getestet und sind mehr als zufrieden!
Viel spaß beim lesen, bauen und Geschichten erfinden!!

Aus dem Urlaub zurück...

... ja, still war es hier!
Und wenn ich ehrlich bin, habe ich die letzten Wochen auch nicht so viel angestellt!
Es war einfach Sommerurlaub angesagt!
Die einzige Zeit, wo ich meinen Mann mal etwas für mich habe und wir nicht so vom Alltagsstress verfolgt werden! Da hab ich mich einfach mal um gar nichts anderes gekümmert!
Ausserdem waren wir auch noch weg.. an der Ostsee und es war sooooooo herrlich!!

 

Wir sind noch gar nicht so lange wieder zu Hause und ich würde gern wieder ein paar Tage an die See fahren! Ein bisschen Seeluft schnupper, den Wind um durch die Haare sausen lassen und am Strand spazieren gehen! Abends noch einen schönen Wein direkt an der Promenade... total schön!
Aber nun gut.. wir sind wieder mitten drin im Alltag! Warum geht das eigentlich immer so schnell??

Euch noch einen schönen sonnigen Tag, denn ich werde mich jetzt in den Garten setzen :-)
Das schöne Wetter noch ein wenig geniessen, denn der Herbst steht sicher schon in den Startlöchern ;-)